Resep: Bakso Ikan Tengiri 🐟 Yang Enak

Bakso Ikan Tengiri 🐟.

Kamu bisa memasak Bakso Ikan Tengiri 🐟 menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Bakso Ikan Tengiri 🐟

1. Kamu perlu 500 Gr Ikan Tengiri.
2. Diperlukan 5 Siung Bawang Putih.
3. Siapkan 3 SDM Tepung Tapioka.
4. Diperlukan 2 SDM Tepung Terigu.
5. Kamu perlu 2 SDM Tepung Bakso (Mama Suka).
6. Siapkan 1 Butir Telur.
7. Diperlukan 5 Cube Es Batu.
8. Kamu perlu 2 SDT Merica Bubuk.
9. Kamu perlu Secukupnya Penyedap rasa (optional).
10. Siapkan Secukupnya Garam.
11. Siapkan Sedikit Minyak Goreng.
12. Kamu perlu Air (untuk merebus adonan bakso).

Cara Membuat Bakso Ikan Tengiri 🐟

1. Siapkan fillet ikan tengiri. 500 Gr daging ikan tengiri, saya dapatkan dari 10 buah ikan tengiri segar..
2. Masukkan kedalam food processor/chopper daging ikan tengiri dan bawang putih. Haluskan hinggan daging halus..
3. Setelah daging ikan tengiri halus, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, tepung bakso, 1 butir telur, 5 cube es batu, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Haluskan dan aduk hingga semua bahan tercampur dan tekstur adonan dapat dibentuk seperti pada gambar..
4. Didihkan air secukupnya, tambahkan sedikit minyak. Jika air sudah mendidih, kecilkan api. Bentuk adonan bakso dengan menggunakan sendok, seperti pada gambar. Masukkan adonan yang telah dibentuk kedalam air rebusan, usahakan adonan yang direbus jangan terlalu penuh dan sesuaikan dengan banyaknya air. Supaya bakso mempunyai ruang untuk mengembang..
5. Rebus bakso hingga adonan matang dan mengapung di atas air. Angkat dan tiriskan bakso. Bakso Ikan Tengiri siap disajikan sebagai aneka bahan pelengkap masakan..