Cara Termudah Membuat Bakso Ayam Jamur Tiram Yang Maknyus

Bakso Ayam Jamur Tiram.

Kamu bisa menyiapkan Bakso Ayam Jamur Tiram menggunakan 23 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Bakso Ayam Jamur Tiram

1. Kamu perlu ayam bagian paha.
2. Kamu perlu jamur tiram.
3. Siapkan tepung tapioka.
4. Diperlukan telur.
5. Diperlukan bawang putih goreng, hancurkan (bisa tanpa digoreng).
6. Diperlukan saus tiram.
7. Kamu perlu minyak wijen.
8. Diperlukan kecap asin.
9. Siapkan Garam, gula, kaldu jamur/ayam dan merica.
10. Kamu perlu Bahan kuah:.
11. Diperlukan Tulangan ayam.
12. Siapkan bawang merah, cincang.
13. Diperlukan bawang putih, cincang.
14. Kamu perlu daun bawang.
15. Diperlukan Garam, gula, kaldu bubuk dan merica.
16. Siapkan kecap asin.
17. Kamu perlu air.
18. Diperlukan Pelengkap:.
19. Diperlukan Mi, rebus.
20. Diperlukan Sawi, rebus.
21. Siapkan Sambal.
22. Siapkan Jeruk.
23. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Jamur Tiram

1. Cuci bersih jamur, potong2, peras airnya, pisahkan daging ayam dari tulang dan kulitnya, rebus tulang ayam dan kulitnya, saring kaldunya.
2. Haluskan daging ayam dan jamur, campurkan dengan bahan lainnya, aduk rata.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, tambahkan air kaldu, masukkan kembali tulangan dan kulit ayam, masak hingga mendidih. Masukkan adonan bakso bentuk bulat2 dengan bantuan 2 sendok, masak hingga matang.
4. Tambahkan bumbu2, koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang.
5. Sajikan bakso ayam jamur tiram dengan pelengkapnya.