Pangsit Kuah Tahu Bakso.
Kamu bisa memasak Pangsit Kuah Tahu Bakso menggunakan 20 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Pangsit Kuah Tahu Bakso
- Kamu perlu Bahan Utama.
- Siapkan 200 g daging ayam giling.
- Diperlukan 20 lembar kulit pangsit.
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Diperlukan 4 kotak tahu putih.
- Siapkan 10 buah bakso ayam.
- Siapkan 1 L air.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu Isi Pangsit.
- Siapkan 9 siung bawang putih.
- Siapkan 1/3 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu ayam.
- Siapkan Bumbu Kuah.
- Siapkan 1/2 sdt lada/merica.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 sdt kaldu ayam.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
Cara Membuat Pangsit Kuah Tahu Bakso
- Siapkan daging ayam giling (lebih baik dalam keadaan dingin agar teksturnya crunchy). Kemudian potong daun bawang dan bagi menjadi 2 bagian (untuk isian pangsit dan kuah)..
- Siapkan isi pangsit dengan menghaluskan bawang putih dan garam, kemudian campur dengan kaldu ayam, telur, maizena, daun bawang dan daging ayam giling. Aduk rata..
- Siapkan kulit pangsit, kemudian isi dengan isian pangsit diatas sebanyak 1/2 sdm atau sesuai selera. Rekatkan menggunakan air matang, oleskan saja yang ingin direkatkan. Bentuk sesuai selera 😊..
- Siapkan bumbu kuah, haluskan bumbu kuah. Kemudian tumis dengan 1 sdm minyak goreng hingga harum. Kemudian masukkan 1 L air dan didihkan. Cek rasa..
- Potong tahu menjadi 4 bagian. Masukan tahu dan bakso ke dalam kuah yang sudah mendidih. Masak hingga tahu dan bakso mengapung. Kemudian masukan pangsit, masak hingga pangsit matang (kurleb 5 menit). Kemudian tambahkan daun bawang. Jika sudah matang, matikan kompor dan sajikan. Enak dinikmati dalam keadaan hangat..