Bakso Ayam-Tongkol (mudah simple 4 bahan).
Kamu bisa menyiapkan Bakso Ayam-Tongkol (mudah simple 4 bahan) menggunakan 8 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Bakso Ayam-Tongkol (mudah simple 4 bahan)
- Diperlukan 1/2 kg ayam bagian dada di fillet.
- Diperlukan 1/2 kg tongkol (pisahkan daging dari kulit dan tulang).
- Kamu perlu 4 sdm munjung tepung meizena.
- Diperlukan 4 es batu kotak.
- Diperlukan 6 siung bawang putih (iris goreng).
- Kamu perlu 1/2 sachet ladaku merica bubuk.
- Diperlukan 3 sdm Minyak goreng.
- Kamu perlu secukupnya Penyedap rasa.
Cara Membuat Bakso Ayam-Tongkol (mudah simple 4 bahan)
- Cincang halus daging ayam dan tongkol.
- Campur di wadah daging yang sudah di cincang, beri es batu 4 buah, merica bubuk dan bawang goreng lalu uleni sampai rata..
- Lalu masukan tepung meizena, di uleni lagi sampai benar-benar rata dan adonan seperti pasta kental enak di bentuk pakai tangan..
- Didihkan air 3,5Liter. Masukan 1 sdm kaldu jamur, 1/4 garam, dan 3 sdm Minyak goreng..
- Lalu bentuk adonan pentol menggunakan tangan (ibu jari) dan masukan ke air mendidih. Ulangi sampai adonan habis.
- Angkat dan matikan kompor jika pentol sudah mengambang.
- Sajikan pentol sesuai selera, kalo saya dibuat bakso. Kuahnya langsung pakai air rebusan pentol tadi, makyus sekali🤤🤤🤤🤤 tinggal tambah mie kuning, bihun, daun sop, bawang goreng, kecap, saos, sambel.... Dan keripik pangsit.