Begini Membuat Bakso Ayam kenyal Yang Enak

Bakso Ayam kenyal.

Kamu bisa memasak Bakso Ayam kenyal menggunakan 9 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Bakso Ayam kenyal

1. Kamu perlu daging dada ayam.
2. Siapkan es batu yang dihancurkan.
3. Diperlukan tapioka.
4. Diperlukan putih telur.
5. Siapkan garam.
6. Diperlukan merica bubuk.
7. Kamu perlu baking powder.
8. Kamu perlu bawang putih dihaluskan.
9. Siapkan kaldu jamur bubuk (optional).

Cara Membuat Bakso Ayam kenyal

1. Masukkan daging ayam kedalam food processor, lalu giling hingga halus, masukkan es batu, giling lagi hingga tercampur rata dan adonan mulai berwarna pink.
2. Kemudian masukkan merica, garam, bawang putih. Proses hingga kira2 sudah tercampur rata, lalu masukkan tepung tapioca dan baking powder. Ratakan pinggir2nya dan proses hingga benar2 halus dan rata..
3. Masukkan bulatan2 adonan bakso satu persatu kedalam air yang sudah di didihkan terlebih dahulu kemudian sudah dimatikan. Setelah semua masuk nyalakan kembali apinya dan masak hingga bakso terapung di atas air, angkat baksonya dengan saringan dan pindahkan ke wadah lain..
4. Bakso siap untuk dimasak apapun selanjutnya...