Resep: Bakso Ikan Kuah Tom Yam Yang Maknyus

Bakso Ikan Kuah Tom Yam. Resep kesukaan keluarga gampang dibuat BAKSO IKAN KUAH TOMYAM Bahan : Bakso ikan (bisa ditambah udang atau cumi) kaldu udang (bisa diganti dgn air rebus). Video ini hasil dari Tugas Akhir perkuliahan. Kali ini kita berbagi resep bakso seafood kuah tomyam, dari mulai kita belanja bahan ke pasar tradisional, masak, nyampe buat tester ke orang sekitar.

Masukan gula, garam dan penyedap rasa, tes rasa. Lalu masukkan bakso ikan dan bahan lainnya, biarkan hingga. Tapi anda belum pernah menyantap bakso dari ikan lele apalagi anda membuatnya. Kamu bisa menyiapkan Bakso Ikan Kuah Tom Yam menggunakan 18 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Bakso Ikan Kuah Tom Yam

1. Diperlukan 0.5 kg Bakso ikan.
2. Siapkan Tahu bakso (sebagai tambahan isi).
3. Kamu perlu 2 liter Air putih.
4. Diperlukan 2 lembar Daun jeruk.
5. Kamu perlu 2 lembar Daun salam.
6. Diperlukan 1 batang Sereh disimpul.
7. Siapkan 2 sdt Kaldu bubuk.
8. Kamu perlu 4 sdt Garam.
9. Diperlukan 1 sdt Merica.
10. Diperlukan 5 sdm Air perasan jeruk nipis.
11. Kamu perlu Asam jawa seukuran jempol langsing.
12. Kamu perlu 5 buah Tomat, masing-masing belah jadi 8.
13. Siapkan Minyak goreng.
14. Kamu perlu Bumbu halus.
15. Diperlukan 4 buah Kemiri.
16. Diperlukan 8 siung Bawang merah.
17. Diperlukan 5 siung Bawang putih.
18. Diperlukan 10 buah Cabe rawit.

Dan yang kami hadirkan kali ini yaitu Bakso Lele Kuah Tomyam, hm….tentunya rasanya enak. Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal. Cara membuat bakso ikan kuah ini cukup mudah dan mirip sekali dengan resep membuat bakso daging yang sudah pernah kita berikan sebelumnya. Tom Tom sediakan tom yam dengan pilihan kuah tidak pedas, sedang, dan sangat pedas.

Langkah-langkah membuat Bakso Ikan Kuah Tom Yam

1. Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama sereh, daun salam dan daun jeruk hingga mengeluarkan aroma harum mewangi di seluruh penjuru dapur..
2. Masukkan air dan asam jawa, kemudian tutup panci. Biarkan mendidih..
3. Masukkan potongan tomat, tutup panci kembali..
4. Masukkan bakso ikan dan tahu bakso. Bubuhi garam, merica, dan kaldu bubuk. Cek rasa..
5. Masukkan air perasan jeruk nipis..
6. Matikan kompor, hidangkan selagi hangat.

Sementara isiannya berupa ayam, udang, seafood, atau sayur. Restoran dengan cabang di Grand Indonesia dan Pantai Indah Kapuk ini juga punya Tom Yam Pla Nam Sai. Berupa sup ikan bening dengan daun. Menu makan siang, yang segar dan berkuah. Mari kita hidangkan untuk santap siang ini.