Bakso Ikan Kuah Sop.
Kamu bisa menyiapkan Bakso Ikan Kuah Sop menggunakan 12 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Bakso Ikan Kuah Sop
- Diperlukan 500 gr bakso ikan frozen.
- Siapkan 250 gr tetelan.
- Siapkan 500 gr tulang daging sapi.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdm lada bubuk (sesuai selera, klo suka pedes bs ditambahin).
- Siapkan 4 buah bawang daun.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 butir kemiri, disangrai.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Kamu perlu 7 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sachet masako rasa sapi.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu jamur.
Cara Membuat Bakso Ikan Kuah Sop
- Cuci tetelan dan tulang hingga bersih lalu sisihkan.
- Siapkan panci masukan 1 ltr air kemudian masukan tetelan dan tulang masak tetelan dan tulamg sampai matang kemudian ambil dan sisihkan, buang air rebusannya.
- Siapkan panci yg bersih beri air 2 liter lalu masukan tetelan dan tulang yg sdh dimasak td kemudian masak lagi sampai tetelan benar2 empuk.
- Haluskan bumbu (bawang merah, kemiri sangrai dan bawang putih yg telah d tumis) lalu masukan bumbu halus ke dalam panci yg berisi tetelan dan tulang masak terus kemudian masukan daun bawang, garam, kaldu jamur dan masako (sambil d tes rasa y bun) masak lagi hingga semua bumbu meresap ke dalam kuah.
- Terakhir masukan bakso ikan ke dalam panci yg berisi tetelan dan tulang kemudian di masak lagi sampe bakso matang, setelah matang matikan api.
- Bakso ikan kuah sop siap disajikan.