Resep: Bakso Ayam Homemade Tanpa Ribet

Bakso Ayam Homemade.

Kamu bisa memasak Bakso Ayam Homemade menggunakan 12 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Bakso Ayam Homemade

1. Diperlukan 250 gr ayam giling paha dan kulit.
2. Diperlukan 1 butir putih telur.
3. Diperlukan 6 sdm tapioka, jangan munjung.
4. Diperlukan Bumbu.
5. Diperlukan 2 butir bawang putih.
6. Diperlukan 1.5 sdt minyak wijen.
7. Kamu perlu 2 sdt saus tiram.
8. Kamu perlu 1/2 sdt kaldu jamur.
9. Diperlukan 1 sdm garam.
10. Siapkan 1.5 sdt minyak asin.
11. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
12. Diperlukan 2 sdm es batu.

Cara Membuat Bakso Ayam Homemade

1. Mix bahan-bahan dengan semua bumbu di food processor/blender..
2. Masak air hingga mendidih, lalu angkat.
3. Cetak bulatan bakso dengan tangan, lalu masukkan ke air mendidih yang sudah diangkat..
4. Bulatkan adonan hingga habis, lalu masak kembali di kompor hingga mengapung..
5. Bila sudah mengapung, tunggu kurang lebih 10 menit dan angkat dari air agar berhenti proses pemasakan..
6. Bakso ayam siap digunakan. Bisa langsung dimakan, atau dicampur dengan sambal kacang.
7. Untuk kuah biasanya aku cukup masak air secukupnya, lalu geprek bawang putih, tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Masak hingga mendidih..