Cara Termudah Membuat Baso Goreng Yang Nikmat

Baso Goreng.

Kamu bisa memasak Baso Goreng menggunakan 13 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Baso Goreng

1. Diperlukan 350 g fillet paha ayam + kulit.
2. Siapkan 150 g udang kupas.
3. Kamu perlu 300 g tepung tapioka.
4. Kamu perlu 2 butir Telur ayam utuh.
5. Kamu perlu 100 ml Air dingin.
6. Diperlukan 3/4 sdt BPDA (baking powder double active).
7. Diperlukan 1/4 sdt baking powder biasa.
8. Diperlukan 1 sdt gula pasir.
9. Siapkan 1 sdt minyak sayur.
10. Diperlukan 2 sdt minyak wijen.
11. Diperlukan 2 sdt garam.
12. Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk.
13. Diperlukan 1/2 sdt merica.

Cara Membuat Baso Goreng

1. Haluskan kulit ayam terlebih dahulu menggunakan food processor, lalu masukan fillet ayam sampai agak halus.
2. Lalu masukan bahan-bahan lainnya, Kecuali tepung tapioka dan baking powder. Campur sampai halus..
3. Masukan tepung tapioka +baking powder dengan spatula asal tercampur, jgn over mix..
4. Bentuk adonan dan goreng dengan menggunakan minyak yang banyak dan api kecil..
5. Saya menggoreng krg lebih 20menit, Selama menggoreng putar baso sesekali..