Begini Memasak Bakso Urat Telur Yang Enak

Bakso Urat Telur.

Kamu bisa memasak Bakso Urat Telur menggunakan 11 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Bakso Urat Telur

1. Kamu perlu 250 gr daging sapi berurat.
2. Diperlukan 5 butir telur ayam (untuk isian bakso).
3. Diperlukan 4 siung bawang putih.
4. Diperlukan 5 siung bawang merah.
5. Kamu perlu 4 sdm tepung tapioka.
6. Kamu perlu 1 putih telur.
7. Diperlukan 2 kotak es batu.
8. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Diperlukan 1/4 kaldu jamur.
11. Siapkan 1 liter air.

Langkah-langkah membuat Bakso Urat Telur

1. Cuci bersih telur ayam kemudian rebus hingga matang. Kupas dan sisihkan. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kuning keemasan..
2. Masukkan daging sapi, putih telur, tepung tapioka, bawang merah, bawang putih goreng, baking powder, garam, kaldu dan es batu ke dalam chopper..
3. Giling daging hingga halus. Ambil telur baluri dengan adonan daging hingga seluruh permukaannya tertutup. Sisihkan..
4. Masak air hingga mendidih, kecilkan apinya. Masukkan adonan bakso telur tadi. Sisa adonan daging bentuk bulatan menggunakan tangan, ambil menggunakan sendok. Rebus hingga matang atau semua bakso mengapung..
5. Angkat dan tiriskan. Bakso sudah siap digunakan. 🍲.