Begini Memasak Baso Kasar/Urat homemade Tanpa Ribet

Baso Kasar/Urat homemade.

Kamu bisa menyiapkan Baso Kasar/Urat homemade menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Baso Kasar/Urat homemade

1. Siapkan 350 gr daging sapi yg ada uratnya.
2. Diperlukan 150 gr daging paha ayam.
3. Kamu perlu 1 sdm bawang merah goreng.
4. Siapkan 2 sdm bawang putih goreng.
5. Siapkan 1 putih telur.
6. Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
7. Diperlukan 11/2 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt penyedap.
9. Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
10. Diperlukan 1 sdt lada.
11. Diperlukan 1 sdt gula.
12. Kamu perlu 150 gr esbatu.

Cara Membuat Baso Kasar/Urat homemade

1. Sy sengaja beli daging yg berurat dan campurannya pun daging paha ayam krn kami sekeluarga sukanya baso urat😝.
2. Giling daging sapi dan daging paha ayam, sy menggunakan choper,,, lalu tambahkan bawang merah dan putih goreng, lalu putih telur, tepung tapioka, BP, es batu... Lalu tambahkan bumbu lainnya..chopper sampe rata dan halus..
3. Panaskan air sampai mendidih lalu matikan apinya. Cetak baso menggunakan tangan dan sendok lalu masukan ke air panas. Lakukan sampai habis..
4. Panaskan lagi airnya sampai mendidih, angkat dan masukan baso ke dlm air es supaya baso kenyal. Baso siap di hidangkan sesuai selera..
5. Note.. Kalo mau baso yg halus dan mulus gunakan daging sapi tanpa lemak dan urat, daging ayamnya menggunakan daging dada..