Resep: Bakso urat daging sapi blender Yang Enak

Bakso urat daging sapi blender. Sehat, bersih dan halal. ( Bakso Sehat ala rumahan ). Menggunakan blender sebagai tempat menggiling daging dan mencapur semua bahan untuk membuat bakso. Membuat bakso sapi rumahan sederhana bisa menggunakan blender atau food processor.

Bakso urat banyak di gemari oleh masyarakat Indonesia, umumnya orang lebih menyukai bakso urat yang Bakso daging merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Apa lagi banyak variasi rasa di di dalam bakso seperti isi telur. ANTERO CO - Bagaimana membuat bakso dengan daging sapi, bagaimana cara menggiling daging sapi dengan blender biasa, Untuk membuat adonan bakso daging sapi, kita perlu untuk menggiling daging sapi hinga lumat. Kamu bisa menyiapkan Bakso urat daging sapi blender menggunakan 10 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Bakso urat daging sapi blender

1. Siapkan 300 gr daging sapi.
2. Kamu perlu 4 es batu balok (kotak” kecil).
3. Diperlukan 1 putih telur.
4. Diperlukan Bumbu:.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
7. Siapkan 1 sdt baking powder.
8. Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk.
9. Kamu perlu 1 sdt garam.
10. Diperlukan 1 sdt penyedap rasa (me: royco sapi).

Kita bisa menggunakan jasa penggilingan daging sapi di tukang adonan. Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih Giling daging sapi dengan alat penggiling daging sampai lembut. Susul dengan bahan-bahan Setelah itu blender merica sampai halus. Siapkan kaldu tulang lutut sapi untuk pelengkap kuah bakso.

Langkah-langkah membuat Bakso urat daging sapi blender

1. Cuci bersih daging sapi, cincang halus/iris kecil” agar mudah diblender.
2. Goreng bawang putih utuh lalu haluskan. Campur semua bumbu dalam satu wadah termasuk bawang putih yg sudah dihaluskan.
3. Blender daging sapi dgn es batu (dihancurkan terlebih dahulu). Blender setengah kasar lalu masukkan putih telur, blender lagi. Kemudian masukkan semua bumbu dan blender lagi sampai bumbu tercampur. Nb: Kalo ingin dibuat urat jgn diblender terlalu halus ya, bisa dikira” mau seberapa kasar/halusnya.
4. Uleni daging sapi yg telah diblender sambil di banting” perlahan. Lalu bentuk bulat2 menggunakan kepalan jari telunjuk dan ibu jari kemudian ambil bulatannya menggunakan sendok agar tetap rapi.
5. Panaskan air sampai benar” mendidih lalu masukkan bulatan baksonya. Masak dg api kecil dan tunggu hingga bakso mengapung/mengambang (tanda sudah matang).
6. Jika sudah matang lgsg tiriskan dan masukkan bakso ke dalam air es agar proses kematangan bakso benar” kenyal.
7. Dan bakso urat daging sapi siap utk disajikan. Bisa dijadikan bakso kuah tinggal ditambahkan mie kuning, sawi hijau dan bawang goreng 🤤 selamat mencoba. Ohh ya untuk resep kuah baksonya akan saya share di resep selanjutnya 👉🏻.

Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit. Bakso dibuat dengan dipadukan campuran bahan yakni tepung tapioka, garam, penyedap dan lainnya. Haluskan daging sapi hingga sehalus mungkin. Gunakan air es saat daging dihaluskan, air es berfungsi untuk mengikat serat daging, membuat lemak tetap keras sehingga bakso menjadi kenyal.