Name: Pentol Bakso Urat
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1 ptg dada ayam; 100 gr urat sapi, rebus; 4 bh bawang putih goreng; 2 sdm bawang merah goreng; 2 btr putih telur; 10 sdm tepung tapioka; 1 sdm garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 100 ml air es/es serut; 1 sdm minyak goreng

Pentol Bakso Urat.

Kamu bisa memasak Pentol Bakso Urat menggunakan 14 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Pentol Bakso Urat

Diperlukan 500 gr daging sapi.
Siapkan 1 ptg dada ayam.
Diperlukan 100 gr urat sapi, rebus.
Siapkan 4 bh bawang putih goreng.
Kamu perlu 2 sdm bawang merah goreng.
Siapkan 2 btr putih telur.
Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
Diperlukan 1 sdm garam.
Diperlukan 1 sdt gula pasir.
Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
Siapkan 1 sdt baking powder.
Diperlukan 1/2 sdt soda kue.
Kamu perlu 100 ml air es/es serut.
Diperlukan 1 sdm minyak goreng.

Cara Membuat Pentol Bakso Urat

Siapkan semua bahan. Haluskan dengan chopper kecuali tepung tapioka..
Adonan bakso yang sudah halus dibentuk bulat2 sesuai selera. Lalu direbus di air yang sudah dididihkan sblmnya. Kecilkan api ketika bakso direbus..
Kalau bakso sudah mengapung tandanya sudah matang dan bisa diangkat. Langsung masukkan ke rendaman air es. Ini fungsinya agar bakso tetap kenyal. Setelah selesai, tiriskan bakso. Siap digunakan. Selamat mencoba ya.. baksonya kenyal dan kresss. 👌.