Bakso Urat Ati Ampela. Cita rasa bakso ini sangat lah beda,jauh lebih enak dibandingkan bakso yang lain ya. Di sini banyak berbagai varian bakso. Cuman yang sangat spesial"Bakso. "Saya emang suka banget bakso, ceker ayam sama ati ampela.
Ditambah aneka variasi menu seperti bakso urat, bihun, mie kuning, ati ampela, dan beraneka jenis bakso. Aneka jenis bakso yang disediakan di sini Misalkan anda mau tambah bakso tulang muda, bakso urat, siomay atau lainnya. Lihat juga resep Tumis Ati Ampela enak lainnya. Kamu bisa menyiapkan Bakso Urat Ati Ampela menggunakan 9 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Bakso Urat Ati Ampela
- Kamu perlu 4 buah ati ayam.
- Siapkan 4 buah ampela ayam.
- Kamu perlu 200 gram daging ayam.
- Kamu perlu 2 butir putih telur.
- Kamu perlu 250 gram tepung sagu.
- Kamu perlu bumbu halus:.
- Diperlukan 5 siung bwg putih.
- Kamu perlu 1 sdm bwg merah goreng.
- Diperlukan secukupnya garam lada dan kaldu bubuk.
Kalau ngidam bakso sapi, bakso urat, bakso isi telur puyuh, bakso isi keju, bakso goreng. LENGKAP semuanya ada di Mie Ramor Semarang. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Selain dengan bakso jumbo yang menjadi ciri khas utama, bakso klenger juga menawarkan menu bakso biasa dengan berbagai varian seperti bakso telur, bakso ampela ati, dan bakso urat.
Langkah-langkah membuat Bakso Urat Ati Ampela
- Haluskan hati ayam dan daging ayam. Lalu cincang kecil2 ampela ayam. Aduk jadi satu..
- Tambahkan bumbu halus dan putih telur. Kemudian tambahkan tepung sagu.Tes rasa..
- Didihkan air. Cetak bakso bulat2. Saya menggunakan 2 sendok. Setelah mengapung tandanya bakso sdh matang..
- Tekstur dan bentuknya mirip bakso urat..
- Siap di sajikan dengan kuah bakso dan pelengkapnya.. atau kalo mau dijadikan bakso bakar jg bs...
Untuk minuman segar pun juga beraneka ragam mulai dari es teh hingga es buah. Bahaya makan ati ampela hanya dapat terjadi ketika seseorang mengkonsumsinya secara berlebihan. Makanan Ati ampela terdapat pada jeroan unggas Lemak dan kolesterol dari ati ampela dapat menjadi penyebab meningkatnya asam urat dan memicu penyakit rematik pada orang orang yang. Ati ampela ayam memang cocok dipadukan dengan berbagai resep makanan Indonesia. Salah satu kendala yang sering dihadapi saat memasak ati ampela adalah aroma khas jeroan yang agak amis.