Bakso urat. Menurut penggemar bakso yang satu ini, irisan kasar urat akan menambah cita rasa gurih, kenyal, dan 'menantang' yang akan semakin lezat saat disantap. BUMBU: Bawang Putih, Bawang Meraah, Garam, Kaldu Bubuk, Merica, Telur. Makanan favorite keluarga, kalau sekarang udh bisa buat sendiri jadi bisa hemat nggak jajan diluar lagi. 😂 yukk cuzz langsung buat aja.
Dibanding bakso sapi yang halus dan mulus. Bakso "URAT SAPI' adalah WARUNG BAKSO yang menyediakan Olahan bakso, Iga Bakar, Mie. Bakso urat merupakan salah satu dari banyaknya kreasi bakso yang sangat digemari. Kamu bisa memasak Bakso urat menggunakan 10 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Bakso urat
- Siapkan 1000 gram daging sapi no 2.
- Kamu perlu 250 gram daging urat.
- Kamu perlu 2 butir telor.
- Siapkan 100 gram bawang goreng.
- Kamu perlu 250 gram bawang putih.
- Kamu perlu 5 kotak kecil2 es batu.
- Kamu perlu 2 sdm garam.
- Siapkan 200 grm tepung bakso.
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Diperlukan 1 sdt baking soda.
Bakso ini memiliki tekstur yang lebih kasar daripada bakso pada umumnya. Berikan bakso urat ke dalamnya bersama irisan daun bawang. Siram bakso dan mi dengan kuah kaldu Berikan taburan bawang goreng di atasnya. Bakso urat yang lezat sudah bisa kamu nikmati.
Langkah-langkah membuat Bakso urat
- Cuci bersih daging potong potong..
- Haluskan daging urat kemudian sisihkan. Setelah itu masukkan ke food processor daging sapi. 2 telor garam bawang goreng dan es batu. Haluskan smp setengah halus setelah itu baru masukkan daging urat yang sdh dihaluskan masukkan tepung baking soda baking powder. Es batu sesuaikan dengan Adonan sekiranya adonan dapat di bentuk. Setelah itu siapkan panci dengan air mendidih. Matikan api. Mulai cetak adonan masukkan ke air mendidih tunggu hingga mengapung..
- Setelah semua mengapung siapkan tempat saringan. Saya gunakan irik dari bambu agar uap air dapat segera hilang bakso menjadi lebih kenyal..
Cara Membuat Bakso Urat: Masukkan daging dan bawang putih ke alat penggiling. Kalau ngidam bakso sapi, bakso urat, bakso isi telur puyuh, bakso isi keju, bakso goreng. LENGKAP semuanya ada di Mie Ramor Semarang. Selain dengan bakso jumbo yang menjadi ciri khas utama, bakso klenger juga menawarkan menu bakso biasa dengan berbagai varian seperti bakso telur, bakso ampela ati, dan bakso urat. Bakso Urat terbuat dari urat sapi, lebih bagus menggunakan urat sapi yang masih fresh hingga Penyedap Rasa Sapi.