Bakso urat. Menurut penggemar bakso yang satu ini, irisan kasar urat akan menambah cita rasa gurih, kenyal, dan 'menantang' yang akan semakin lezat saat disantap. BUMBU: Bawang Putih, Bawang Meraah, Garam, Kaldu Bubuk, Merica, Telur. Makanan favorite keluarga, kalau sekarang udh bisa buat sendiri jadi bisa hemat nggak jajan diluar lagi. 😂 yukk cuzz langsung buat aja.
Dibanding bakso sapi yang halus dan mulus. Bakso "URAT SAPI' adalah WARUNG BAKSO yang menyediakan Olahan bakso, Iga Bakar, Mie. Bakso urat merupakan salah satu dari banyaknya kreasi bakso yang sangat digemari. Kamu bisa menyiapkan Bakso urat menggunakan 9 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Bakso urat
- Siapkan 500 gr daging cincang urat.
- Kamu perlu 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sendok makan merica bulat.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan 1 sendok baking powder.
- Siapkan 3 sendok makan tepung sagu.
- Diperlukan 2 sendok tepung tapioka.
- Kamu perlu penyedap rasa sapi.
- Diperlukan air es.
Bakso ini memiliki tekstur yang lebih kasar daripada bakso pada umumnya. Berikan bakso urat ke dalamnya bersama irisan daun bawang. Siram bakso dan mi dengan kuah kaldu Berikan taburan bawang goreng di atasnya. Bakso urat yang lezat sudah bisa kamu nikmati.
Langkah-langkah membuat Bakso urat
- Haluskan bawang putih,merica,garam.
- Campurkam bumbu yg sudah dihaluskan dg daging cincang,tepung sagu dan tepung tapioka..
- Diaduk jgn terlalu encer,dan beri sedikit air es.kemudian bentuk bulat2.
- Masukan ke dalam air panas,dg posisi api dikecilkan,,.
- Setelah mengapung,baru air di besarkan sebentar dan diangkat.
- Masukan kedalam air es,,,kemudian angkattt....siap disimpan di dalan kulkas untuk stock bakso drumah ya bunda...🤗.
Cara Membuat Bakso Urat: Masukkan daging dan bawang putih ke alat penggiling. Kalau ngidam bakso sapi, bakso urat, bakso isi telur puyuh, bakso isi keju, bakso goreng. LENGKAP semuanya ada di Mie Ramor Semarang. Selain dengan bakso jumbo yang menjadi ciri khas utama, bakso klenger juga menawarkan menu bakso biasa dengan berbagai varian seperti bakso telur, bakso ampela ati, dan bakso urat. Bakso Urat terbuat dari urat sapi, lebih bagus menggunakan urat sapi yang masih fresh hingga Penyedap Rasa Sapi.