Bakso Urat Blender Homade.
Kamu bisa menyiapkan Bakso Urat Blender Homade menggunakan 12 bumbu dan 13 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Bakso Urat Blender Homade
- Siapkan 250 gram daging sapi urat.
- Diperlukan 3 Sdm Tapioka.
- Diperlukan 4 kotak es batu.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Diperlukan 2 sdm minyak goreng.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih goreng yang telah di haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Kamu perlu 1/2 sdt baking powder.
- Kamu perlu Daun seledri (optional).
- Diperlukan 1 butir putih telur.
Langkah-langkah membuat Bakso Urat Blender Homade
- Potong kecil daging sapi kemudian cincang sampai bener2 halus, agar mudah di blender..
- Didihkan air secukupnya.
- Belnder daging sapi tadi bersama es batu hingga halus.
- Jika daging sapi td telah halus masukan putih telur dan blender untuk beberapa saat.
- Masukan tapioka, baking powder, daun seledri, bawang putih dan garam..
- Koreksi rasa, jika masih terasa hambar tambahkan penyedap rasa/kaldu sapi bubuk.
- Pindahkan adonan ke dalam wadah. Uleni dan banting-banting adonan hingga benar2 menyatu..
- Angkat air yang sebelumnya di didihkan kemudian tambahkan 2 sdm minyak goreng.
- Masukan bulatan2 bakso ke dalam air tadi hingga adonan habis..
- Jika bulatan tadi sudah selesai panaskan kembali hingga bakso mengapung..
- Siapkan kukusan untuk mengkus bakso yang telah mengapung tadi. Kenapa saya kukus...?? Karena biasanya bakso belum matang sempurna..
- Kukus selama 20 menit atau lebih hingga bakso benar2 matang sempurna. Kemudian pindahkan bakso ke dalam wadah berisi air es setelah itu tiriskan.
- Selesai deh. Semoga bermanfaat. Jangan lupa follow akun instagram saya @nonakikha.