Bakso urat. Menurut penggemar bakso yang satu ini, irisan kasar urat akan menambah cita rasa gurih, kenyal, dan 'menantang' yang akan semakin lezat saat disantap. BUMBU: Bawang Putih, Bawang Meraah, Garam, Kaldu Bubuk, Merica, Telur. Makanan favorite keluarga, kalau sekarang udh bisa buat sendiri jadi bisa hemat nggak jajan diluar lagi. 😂 yukk cuzz langsung buat aja.
Dibanding bakso sapi yang halus dan mulus.
Bakso "URAT SAPI' adalah WARUNG BAKSO yang menyediakan Olahan bakso, Iga Bakar, Mie.
Bakso urat merupakan salah satu dari banyaknya kreasi bakso yang sangat digemari.
Kamu bisa memasak Bakso urat menggunakan 12 bumbu dan 1 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Bakso urat
- Diperlukan 250 gram daging sapi.
- Kamu perlu 250 gram tertelan iris kecil2.
- Kamu perlu 6 SDM tepung tapioka/kanji/ sagu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Diperlukan Garam.
- Kamu perlu Gula.
- Diperlukan 6 balok es batu/ 125 ml air es.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Kuah.
- Kamu perlu Bawang putih, merica, kemiri haluskan. Tuang ke bekas rebusan bakso..
Bakso ini memiliki tekstur yang lebih kasar daripada bakso pada umumnya. Berikan bakso urat ke dalamnya bersama irisan daun bawang. Siram bakso dan mi dengan kuah kaldu Berikan taburan bawang goreng di atasnya. Bakso urat yang lezat sudah bisa kamu nikmati.
Langkah-langkah membuat Bakso urat
- Iris2 daging kecil2 lalu giling bersama semua bahan kecuali tepung dan tertelan/urat...sampai halus.. kemudian beri tepung kanji sedikit 2 sampai semua tercampur rata...masukkan adonan kedalam wadah. Masukkan cincangan tetelan ato urat.. campur.. cetak di air panas.. kompor hrs mati ya..stelah smua dicetak, hidupkan kembali kompor. Didihkan sampai mengambang dan matang. Bakso urat siap di hidangkan.
Cara Membuat Bakso Urat: Masukkan daging dan bawang putih ke alat penggiling. Kalau ngidam bakso sapi, bakso urat, bakso isi telur puyuh, bakso isi keju, bakso goreng. LENGKAP semuanya ada di Mie Ramor Semarang. Selain dengan bakso jumbo yang menjadi ciri khas utama, bakso klenger juga menawarkan menu bakso biasa dengan berbagai varian seperti bakso telur, bakso ampela ati, dan bakso urat. Bakso Urat terbuat dari urat sapi, lebih bagus menggunakan urat sapi yang masih fresh hingga Penyedap Rasa Sapi.