Baso urat daging sapi. Hi Teman - Teman Semua, Ini salah satu konten di channel youtube aku ya, Resep Masakan sehari - hari yang gampang dan tentunya enaaaaakkkkk bangeeeetttt. Baso aci dengan campuran urat sapi dan tulang rangu. Tak hanya menggunakan daging giling sapi, bakso pun banyak yang menggunakan irisan urat atau tendon dan daging tetelan kasar.
Makanan hasil olahan resep khas Solo ini paling enak kalau disantap dalam keadaan hangat. Cara Membuat Bakso Urat: Masukkan daging dan bawang putih ke alat penggiling. Setelah itu masukkan semua bahan sisanya. Kamu bisa memasak Baso urat daging sapi menggunakan 10 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Baso urat daging sapi
- Diperlukan 750 gr daging lembusir digiling.
- Siapkan 250 gr urat daging sapi dicincang.
- Kamu perlu 15 sdm sagu tani.
- Kamu perlu 1 butir putih telur.
- Siapkan 12 siung bawang merah diiris dan goreng.
- Siapkan 10 siung bawang putih diiris dan goreng.
- Siapkan 1 bungkus merica ladaku.
- Kamu perlu 2,5 sdm garam halus.
- Kamu perlu 1 bungkus kofta (pengemulsi baso agar kenyal).
- Kamu perlu 200 ml Air es.
Cara Membuat Bakso Urat. • Masukkan daging dan bawang putih ke alat penggiling ataupun blender. Namun demikian saat membeli daging sapi untuk bakso ada baiknya sekalian beli daging tetelan yang biasanya untuk buat bakso urat. Biasanya tempat penggilingan bakso daging sapi ini tidak jauh dari tempat penjualan daging atau anda bisa langsung tanya. Daging Urat Setengah Beku, Bawang Putih, Bawang Merah, telur, Baking Soda, Garam, Lada Bubuk, Kaldu Bubuk.
Cara Membuat Baso urat daging sapi
- Blender daging yg sdh digiling (cincang) bersama bawang goreng.
- Tambahkan kofta lalu aduk rata, masukkan ladaku, garam dan air aduk rata. Masukkan sagu tani uleni hingga rata.
- Diamkan kurang lebih selama 15 menit didalam freezer.
- Rebus air secukupnya sampai mendidih, bulat2kan daging masukkan kedalam air yg sedang mendidih sampai selesai. Jika sdh mengapung diangkat dan tiriskan serta dinginkan.
Dan ini nyisa daging sapi kurban yang banyak uratnya. Bakso urat banyak di gemari oleh masyarakat Indonesia, umumnya orang lebih menyukai bakso Bakso daging merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Apa lagi banyak variasi rasa di di dalam. Baksonya enak banget, cukup lengkap variannya ada bakso kotak, bakso tahu, bakso urat, dan kuahnya juga enak. Bakso urat merupakan salah satu dari banyaknya kreasi bakso yang sangat digemari.