Bakso Aci.
Kamu bisa memasak Bakso Aci menggunakan 20 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Bakso Aci
- Diperlukan 200 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 50 gr tepung terigu.
- Kamu perlu 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 batang daun bawang.
- Siapkan 100 ml air panas.
- Kamu perlu 1 sdm garam halus.
- Diperlukan 1 sdm lada bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt penyedap.
- Siapkan Bahan kuah :.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt garam halus.
- Diperlukan 1 sdt penyedap.
- Kamu perlu 2 sdm cabai bubuk.
- Kamu perlu Pelengkap :.
- Kamu perlu 5 bhJeruk limau.
- Diperlukan 5 Tahu goreng segitiga.
- Siapkan 10 telur puyuh.
- Kamu perlu 10 lmbr kulit pangsit.
- Diperlukan 1 bks tic tac.
Cara Membuat Bakso Aci
- Campur semua bahan menjadi satu lalu siram sedikit2 dengan air mendidih. Sesuaikan hingga bisa dipulung..
- Bagi beberapa bagian, sebagian dipulung tanpa isi, sebagian diisi telur puyuh..
- Sebagian adonan dimasukkan ke dalam kulit pangsit dan digoreng. Sebagian lainnya dimasukkan ke dalam tahu kulit. Jadi tahu kulit dipotong segitiga, bagian dalam dibalik keluar kemudian isi adonan dan goreng..
- Untuk kuah rebus semua bumbu, setelah mendidih taburi daun bawang.
- Untuk penyajiannya siram bakso aci dengan kuah, kucuri jeruk dan taburi tic tac..