Name: Bakso Aci Kuah Pedas
Prep time: 35 min
Cook time: 2 h
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: Bahan Adonan; 3 sdm tepung kanji; 3 sdm tepung terigu; secukupnya Air; 1 lonjor daun bawang (bisa skip); Bumbu halus; 1 siung bawang putih; 1 buah cabe rawit; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; Bumbu kuah; 1 siung bawang putih (cincang); 4 buah cabe rawit; Sejumput merica bubuk; Sejumput Garam; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1/2 sdt bubuk cabai; 1 butir telur untuk pelengkap kuah

Bakso Aci Kuah Pedas.

Kamu bisa menyiapkan Bakso Aci Kuah Pedas menggunakan 19 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Bakso Aci Kuah Pedas

Kamu perlu Bahan Adonan.
Siapkan 3 sdm tepung kanji.
Siapkan 3 sdm tepung terigu.
Kamu perlu secukupnya Air.
Siapkan 1 lonjor daun bawang (bisa skip).
Siapkan Bumbu halus.
Diperlukan 1 siung bawang putih.
Diperlukan 1 buah cabe rawit.
Kamu perlu 1 sdt kaldu bubuk.
Diperlukan 1/2 sdt garam.
Kamu perlu 1/4 sdt merica bubuk.
Diperlukan Bumbu kuah.
Kamu perlu 1 siung bawang putih (cincang).
Siapkan 4 buah cabe rawit.
Kamu perlu Sejumput merica bubuk.
Diperlukan Sejumput Garam.
Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
Siapkan 1/2 sdt bubuk cabai.
Diperlukan 1 butir telur untuk pelengkap kuah.

Cara Membuat Bakso Aci Kuah Pedas

Campur bahan adonan dan bumbu halus jadi satu.
Uleni adonan hingga kalis dengan cara menuangkan air sedikit sedikit, jangan sampai adoanan terlalu lembek. Kemudian bentuk menjadi bulatan kecil kecil.
Panaskan wajan, kemudian tumis bawang cincang, setelah harum, masukkan air, dan bumbu kuah lainnya ke wajan, masukkan bakso aci, dan telur, rebus hingga telur matang. Bakso aci siap di santap..